Onbewerkt plantaardig eten verkleint de kans op dementie (en bewerkt verhoogt juist)
Dementie treft wereldwijd tientallen miljoenen mensen en dat aantal groeit elk jaar. Een medicijn dat de ziekte stopt, bestaat nog niet. Wat we wel steeds beter begrijpen, is dat de manier waarop je eet misschien meer invloed heeft op je hersenen dan we lange tijd dachten. Nieuw onderzoek laat zien dat mensen die veel gezonde, … Lees verder >