De top 7 voedingsmiddelen met de meeste EGCG
EGCG (epigallocatechinegallaat) valt onder de polyfenolen. Dit zijn natuurlijke stoffen die alleen voorkomen in planten. Het zijn krachtige antioxidanten en beschermen cellen tegen oxidatieve schade en heeft een gunstige invloed op de gezondheid. Polyfenolen vormen een verzamelnaam voor al deze plantenstoffen en kunnen worden onderverdeeld. EGCG valt onder de catechinen en is daarvan tevens de … Lees verder >