Een kritisch interview met Unilever over margarine en meer…
Van palmvet en omega 3 tot geraffineerde olie: Unilever vertelt wat er in margarine zit en hoe het productieproces de vetten beïnvloedt.
Interview
Een kritisch interview met het Voedingscentrum
Het Voedingscentrum erkent de verwarring rond het Vinkje, maar blijft voorzichtig met boter en verzadigd vet: waarop baseert het die adviezen?
