Junkfood mogelijk net zo verslavend als tabak
Onderzoekers koppelen junkfood aan kenmerken van tabaksverslaving, vooral door de snelle combinatie van vet en geraffineerde koolhydraten.
junkfood
Geraffineerd voedsel beschadigt ons geheugen
Een rattenstudie vond na vier weken al geheugenproblemen bij oude dieren, en zag bij DHA minder ontstekingssignalen in het brein.
Kind doof en blind door junkfood dieet
Wat begon als extreme kieskeurigheid, ging bij een tiener samen met tekorten en blijvende schade aan zicht en gehoor.
20 feiten over voeding die iedereen zou moeten weten
Veel voedingsadviezen klinken logisch: onderzoek laat zien welke claims standhouden en welke je met een korreltje zout neemt.
11 manieren om hunkering naar ongezonde voeding en suiker te stoppen
Hunkering naar suiker draait niet alleen om wilskracht: deze gewoontes kunnen lekkere trek aanwakkeren, terwijl simpele aanpassingen helpen.
De 18 meest verslavende voedingsmiddelen (en de 17 minst verslavende)
Pizza, chocolade en chips scoorden in een onderzoek het hoogst op verslavingsgevoeligheid, terwijl onbewerkte voeding veel lager uitkwam.
