De voedingswaarde van kaviaar
Kaviaar levert per 100 gram opvallend veel vitamine B12, omega 3 en selenium, maar ook een hoeveelheid natrium die je niet snel verwacht.
kaviaar
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste omega 3
De hoogste omega 3-gehaltes zitten niet alleen in vis: lijnzaad voert de lijst aan, maar je lichaam verwerkt die vorm anders.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste cholesterol
Lever en eieren voeren de lijst aan, maar je lichaam past de eigen cholesterolaanmaak vaak aan, waardoor de invloed op bloedwaarden kleiner kan zijn.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste natrium
Kaviaar, olijven en vleeswaren bevatten opvallend veel natrium, maar ook zeekraal is een onverwachte uitschieter in deze ranglijst.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste jodium
Brood levert dankzij toegevoegd bakkerszout opvallend veel jodium: welke zeeproducten staan toch bovenaan?
