Leveren dennennaalden echt 5x meer vitamine C dan sinaasappels?
Een hardnekkige bewering op internet stelt dat dennennaalden vijf keer meer vitamine C bevatten dan sinaasappels. Deze claim verdient een zorgvuldige wetenschappelijke analyse, want de werkelijkheid blijkt genuanceerder te zijn. Allereerst is het belangrijk onderscheid te maken tussen dennennaalden en dennenspruiten. Spruiten zijn de jonge, lichtgroene scheuten die in het voorjaar verschijnen, terwijl naalden de … Lees verder >