6 voedingsmiddelen met veel lectines
Lectines zijn een soort eiwitten die in planten kunnen voorkomen, ook in onze voeding. In kleine hoeveelheden kunnen ze goed zijn voor de gezondheid, maar in grotere hoeveelheden kunnen ze de opname van voedingsstoffen verstoren. Dit artikel gaat in op 6 lectinerijke voedingsmiddelen en en hoe je de verstoring van de opname van voedingsstoffen kunt … Lees verder >