Kimchi reguleert en versterkt je immuunsysteem
Een kleine studie koppelt kimchi aan een betere balans in immuuncellen, waarbij de fermentatiemethode mogelijk verschil maakt.
kimchi
Kimchi beïnvloedt darmflora en vermindert lichaamsvet
Een studie met 90 deelnemers koppelde kimchi aan minder lichaamsvet en veranderingen in de darmflora, vooral bij één fermentatiestam.
