Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van bereide bouillon per 100 ml: Per 100 ml Bereid ADH* kcal 5 0,25% Kj 19 0,23% Water (g) 98,1 4,91% Eiwit (g) 0,1 0,18% Koolhydraten (g) 0,3 0,12% Suiker (g) 0,1 Vet (g) 0,3 0,43% Verzadigd (g) 0,1 E.O.V. (g) 0,1 M.O.V. (g) 0,1 Omega 6 (g) … Lees verder >
Grootmoeder maakte vroeger al bouillon van botten om aan te sterken bij ziekte en zwakte. Lange tijd hoorden we er niet zo veel over, maar tegenwoordig is bottenbouillon weer razend populair. Waarom is dat eigenlijk? Zijn de claims wel waar? In dit artikel duiken we erin. Vele gezondheidsliefhebbers drinken dagelijks bouillon gemaakt van botten. De … Lees verder >