komkommer Archieven - aHealthylife.nl

Is komkommer een vrucht of een groente?

13 juni 201925 april 2019 door Juglen Zwaan

De komkommer hoort wereldwijd tot de populairste voedingsmiddelen. De knapperige textuur en de milde, frisse smaak ervan zijn je vast bekend. Wel vraag je je misschien af tot welke voedselgroep ze eigenlijk horen, groente of fruit. Dit artikel geeft hierover opheldering. Wat is komkommer? De formele, wetenschappelijke naam van de komkommer is Cucumis sativus. Komkommers … Lees verder >

De voedingswaarde van komkommer

10 juni 202228 juni 2017 door Juglen Zwaan

Voedingswaardetabel van komkommer per 100 gram: Per 100 g / ml Komkommer ADH* kcal 14 0,70% Kj 62 0,74% Water (g) 95,1 4,76% Eiwit (g) 0,6 1,07% Koolhydraten (g) 2,2 0,85% Suiker (g) 1,8 Vet (g) 0,2 0,29% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – … Lees verder >