Gemiddelde lichaamstemperatuur van 37 graden is achterhaald

De NOS meldt dat het een misvatting is dat de gemiddelde lichaamstemperatuur 37 °C is. Dit idee komt uit de 19e eeuw en is gebaseerd op oude metingen, want de temperatuur is de laatste decennia structureel aan het dalen. In werkelijkheid blijkt de temperatuur vandaag de dag gemiddeld 36,4 graden te zijn. Dit komt doordat mensen … Lees verder >

10 signalen en symptomen van voedselvergiftiging

Voedselvergiftiging wordt veroorzaakt door het consumeren van eten of drinken die schadelijke bacteriën, virussen of parasieten bevatten. Het komt heel vaak voor, ongeveer 9,4 miljoen Amerikanen worden er jaarlijks door geveld (1, 2). Hoewel veel voeding mogelijk schadelijke bacteriën bevat worden deze tijdens het koken meestal vernietigd. Als je echter niet hygiënisch genoeg te werk … Lees verder >