Schoolkinderen eten vaak junkfood als lunch

Uit onderzoek van Pointer blijkt dat de helft van de leerkrachten tijdens de lunch waarneemt dat er junkfood wordt gegeten. Eén leerkracht meldt zelfs dat bijna alle kinderen witbrood met zoet beleg eten, aangevuld met zoete drankjes en snoep. Sommige kinderen eten om 10 uur een zakje pepernoten en als lunch een saucijzenbroodje. Een deel … Lees verder >

Kinderen eten meer groenten en fruit bij langere lunchtijd

Hoe meer tijd een kind krijgt om aan de lunchtafel te zitten, hoe groter de kans dat het gezondere voedingsmiddelen eet, zoals fruit en groenten. Onderzoekers zeggen dat het verlengen van de etenstijden op school gezondere voedingskeuzes bij kinderen kan helpen bevorderen. Als kinderen op school lunchen, zijn fruit en groenten misschien niet hun eerste … Lees verder >