Is pasta gezond of ongezond?

Misschien heb je het uitgebreid gevierd, of wist je helemaal van niks, maar afgelopen dinsdag was het Wereld Pasta Dag. Sinds 1995 vindt dit feest elk jaar op 25 oktober plaats. Sommige mensen zeggen dat pasta ongezond is en dat je er dik van wordt, terwijl anderen beweren dat dit het meest gezonde en veelzijdige gerecht … Lees verder >

De voedingswaarde van witte en volkoren pasta

Voedingswaardetabel van witte en volkoren pasta per 100 gram: Per 100 g Volkoren gekookt ADH* Wit gekookt ADH* kcal 134 6,70% 146 7,30% Kj 564 6,71% 617 7,35% Water (g) 65,6 3,28% 63,7 3,19% Eiwit (g) 5,6 10,00% 5,2 9,29% Koolhydraten (g) 23,7 9,12% 28,7 11,04% Suiker (g) 0,4 0,8 Vet (g) 0,9 1,29% 0,8 … Lees verder >