Nog altijd veel bestrijdingsmiddelen in ons voedsel

Zwitsers onderzoek bracht aan het licht dat 19 van de 20 mandarijntjes in de supermarkt bestrijdingsmiddelen bevatten. Het gaat hierbij om 4 verschillende soorten. Het kankerverwekkende imazalil werd bij 12 mandarijnen vastgesteld. Op 4 biologische mandarijntjes werd fosfonzuur ontdekt. Fosfonzuur is schadelijk voor vogels, zoogdieren en waterorganismen. Het kan nog bonter: Deense onderzoekers stelden vast … Lees verder >

De voedingswaarde van mandarijnen

Voedingswaardetabel van mandarijnen per 100 gram: Per 100 g Mandarijn ADH* kcal 45 2,25% Kj 193 2,30% Water (g) 88 4,40% Eiwit (g) 0,7 1,25% Koolhydraten (g) 9,8 3,77% Suiker (g) 8,2 Vet (g) 0,1 0,14% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) Vezels (g) 0,9 2,57% A … Lees verder >