Voeding & gezondheid
Watermeloen zit vol met citrulline en lycopeen, twee plantaardige stoffen die in verband worden gebracht met een lagere bloeddruk, een betere stofwisseling en minder spierpijn na het sporten. De watermeloen (Citrullus lanatus) is een grote, zoete vrucht uit Zuidelijk Afrika en is verwant aan onder andere cantaloupe, courgette, pompoen en komkommer. Deze sappige vrucht bestaat … Lees verder >
Inositol wordt vaak onder de B-vitamines geschaard. Het vormt daarentegen geen essentiële voedingstof; een zogenoemde halfvitamine. Het lichaam kan inositol namelijk zelf aanmaken. Er is daarom ook geen ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) voor opgesteld. Inositol is o.a. betrokken bij de vetzuurstofwisseling, galvorming, hersenfunctie en insulinewerking. Inositol komt voor in verschillende voedingsmiddelen: groenten, fruit, noten en … Lees verder >
Voedingswaardetabel van meloen per 100 gram: Per 100 g / ml Meloen (galia) ADH* Meloen (water) ADH* kcal 34 1,70% 37 1,85% Kj 142 1,69% 159 1,89% Water (g) 90,1 4,51% 89,3 4,47% Eiwit (g) 0,9 1,61% 0,6 1,07% Koolhydraten (g) 7 2,69% 7,8 3,00% Suiker (g) 6,5 7,5 Vet (g) 0,3 0,43% … Lees verder >
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen