De (gezondheids)voordelen van natriumbicarbonaat volgens de wetenschap
Baking soda doet meer dan glazen laten glanzen: studies koppelen het aan sport, tanden en maagzuur, met belangrijke kanttekeningen.
Baking soda doet meer dan glazen laten glanzen: studies koppelen het aan sport, tanden en maagzuur, met belangrijke kanttekeningen.
Veel natuurlijke bleektrucs zijn populair, terwijl de wetenschap beperkt is en sommige middelen je tandglazuur kunnen beschadigen.
In recepten wordt vaak het ingrediënt bakpoeder vermeld, op Engelse websites komen we vaak baking soda tegen en om schoon te maken gebruiken we vaak soda. Deze termen lijken erg op elkaar, maar zijn toch verschillend.
Wijnsteenpoeder is een fijn, wit poeder dat vaak wordt gemaakt van wijnsteenzuur, dat overblijft bij het maken van wijn. Tijdens het gisten van druivensap worden er kaliumbitartraat kristallen gevormd aan de binnenkant van de vaten.
Het mengen van appelazijn en natriumbicarbonaat levert geen bewezen extra gezondheidsvoordelen op en kan juist risico’s geven.
Met wassen, schillen en blancheren kun je resten bestrijdingsmiddelen verminderen, maar niet elke methode werkt even goed.
Je voeding levert meestal genoeg elektrolyten: bij ziekte, hitte of inspanning kan aanvullen toch nodig zijn.
De handigste schoonmaaktip zit misschien juist in wat je niet mengt: zo weet je wanneer deze goedkope middelen wel werken.
De kracht van zuiveringszout zit niet alleen in bakken: het kan geurtjes, vlekken en aangekoekte pannen aanpakken, met één belangrijk verschil.