Wat is nigellazaad en is het gezond?

Nigellazaad zijn kleine zwarte zaadjes en worden al eeuwenlang gebruikt om smaak en aroma toe te voegen aan gerechten. Ook zouden ze geneeskrachtige eigenschappen bezitten. Dit artikel legt uit wat nigellazaad is, wat de culinaire toepassingen ervan zijn, en hoe het gunstig kan zijn voor de gezondheid. Hoewel nigellazaad ook wel zwarte komijn genoemd wordt, … Lees verder >