32 typisch Nederlandse voedingsmiddelen

De Italianen hebben pizza en pasta op hun naam staan, de Belgen friet en de Spanjaarden weer de tapas. Elk land heeft z’n eigen voedingsgewoontes en dat is voor ons Nederlanders niet anders. Maar wat is dan typisch Nederlands eten? En zijn dit dan Nederlandse uitvindingen of zijn we er gewoon verzot op? In dit … Lees verder >

De voedingswaarde van oliebollen

Voedingswaardetabel van oliebollen per 100 gram: Per 100 g Oliebol ADH* Oliebol met rozijnen ADH* kcal 248 12,40% 262 13,10% Kj 1040 12,38% 1100 13,10% Water (g) 47,9 2,40% 42,7 2,14% Eiwit (g) 7,5 13,39% 6,8 12,14% Koolhydraten (g) 32 12,31% 37,8 14,54% Suiker (g) 2,7 12,7 Vet (g) 9,5 13,57% 8,7 12,43% Verzadigd (g) … Lees verder >

Recept: glutenvrije oliebollen

Elk jaar met oud en nieuw doen veel Nederlanders zich weer tegoed aan de nodige oliebollen. Meestal zitten deze bollen vol gluten en worden ze gebakken in ziekmakend vet dat geoxideerd is. Het kan allemaal een stuk gezonder, daarom dit recept. Als je kies voor oliebollen met zeezout, dan krijg je de nodige mineralen al … Lees verder >