Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van niervet per 100 gram: Per 100 g / ml Niervet ADH* kcal 541 27,05% Kj 2264 26,95% Water (g) 80,06 4,00% Eiwit (g) 37 66,07% Koolhydraten (g) 1,43 0,55% Suiker (g) 0 Vet (g) 41,78 59,69% Verzadigd (g) 13,739 E.O.V. (g) 4,747 M.O.V. (g) 18,52 Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) … Lees verder >
Voedingswaardetabel van niertjes per 100 gram: Per 100 g / ml Nieren (rund) ADH* kcal 86 4.30% Kj 363 4.32% Water (g) 80 4.00% Eiwit (g) 17 30.36% Koolhydraten (g) – Suiker (g) – Vet (g) 2 2.86% Verzadigd (g) 0.6 E.O.V. (g) 0.5 M.O.V. (g) 0.5 Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – … Lees verder >
Voedingswaardetabel van hart per 100 gram: Per 100 g / ml Hart ADH* kcal 127 6,35% Kj 532 6,33% Water (g) 1,2 0,06% Eiwit (g) 20 35,71% Koolhydraten (g) 0,2 0,08% Suiker (g) 0 Vet (g) 4,5 6,43% Verzadigd (g) 1,6 E.O.V. (g) 1,3 M.O.V. (g) 0,6 Omega 6 (g) 460 Omega 3 (g) 12,4 … Lees verder >
Voedingswaardetabel van lever per 100 gram: Per 100 g / ml Lever (rund) ADH* Lever (varken) ADH* Lever(kip) ADH* kcal 123 6,15% 132 6,60% 132 6,60% Kj 519 6,18% 555 6,61% 554 6,60% Water (g) 72,7 3,64% 70,9 3,55% 71,3 3,57% Eiwit (g) 20,7 36,96% 22,2 39,64% 22,5 40,18% Koolhydraten (g) 2 0,77% 2 0,77% … Lees verder >
Jarenlang is je verteld dat voeding met veel cholesterol hartziektes kunnen veroorzaken. Uit vele recente studies is echter gebleken dat dit niet waar is (1). Het grootste deel van de cholesterol in je bloed wordt door je lever geproduceerd. Als je voeding eet met veel cholesterol, produceert je lever gewoon minder (2). Daarom heeft cholesterol … Lees verder >