Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van pannenkoeken per 100 gram: Per 100 g Bloem ADH* Volkorenmeel ADH* kcal 332 16,60% 340 17,00% Kj 1366 16,26% 1440 17,14% Water (g) 19,1 0,96% 13,9 0,70% Eiwit (g) 10,6 18,93% 11,3 20,18% Koolhydraten (g) 65,4 25,15% 67,5 25,96% Suiker (g) 1,1 1,6 Vet (g) 1,2 1,71% 1,5 2,14% Verzadigd (g) 0,4 0,2 … Lees verder >
Pannenkoeken! Wie houdt er niet van deze oer-Hollandse lekkernij? Vaak gegeten als avondmaaltijd maar tegenwoordig kan de pannenkoek op elk moment van de dag. De ‘naturel’ versie is al lang niet meer het enige waar we uit kunnen kiezen. Op internet en in kookboeken worden allerlei nieuwe creaties bedacht. De traditionele pannenkoek met melk en … Lees verder >
Waarschijnlijk heb je wel gehoord dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dit is echter een fabeltje. Hoewel het voor sommige mensen waar kan zijn, is het voor anderen beter om het ontbijt over te slaan. Daarbij kan het eten van een ongezond ontbijt nog slechter zijn dan het ontbijt overslaan. Een … Lees verder >