De voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van pastinaak nader bekeken

Pastinaken zijn een soort wortelgroente, nauw verwant aan wortelen en peterseliewortel. Ze zijn rijk aan verschillende belangrijke voedingsstoffen en antioxidanten die de immuniteit kunnen verbeteren, de spijsvertering kunnen bevorderen en kunnen helpen bij gewichtsverlies. Deze wortelgroente wordt al duizenden jaren over de hele wereld gekweekt en gegeten. Pastinaken zijn lange, crèmekleurige en knolvormige wortels met … Lees verder >

De 10 gezondste wintergroenten op een rij

In de lente en zomer is het vaak makkelijk om volgens het seizoen te eten, maar als het kouder wordt kan het best een uitdaging zijn. Er zijn echter wel groenten die overleven in de kou, zelfs onder een pak sneeuw. Deze staan bekend als wintergroenten, omdat ze bestand zijn tegen kou en slechte weersomstandigheden. … Lees verder >

De voedingswaarde van pastinaak

Voedingswaardetabel van pastinaak per 100 gram: Per 100 g / ml Pastinaak ADH* kcal 89 4,45% Kj 373 4,44% Water (g) 75 3,75% Eiwit (g) 1,5 2,68% Koolhydraten (g) 17 6,54% Suiker (g) – Vet (g) 0,5 0,71% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – … Lees verder >