Voeding & gezondheid
Vorige maand verscheen er een belangrijk rapport van het grootschalige SPRINT-onderzoek, een Europees project waarin ook onze eigen Wageningen Universiteit een leidende rol speelt. De resultaten zijn behoorlijk zorgwekkend en geven een uniek inkijkje in hoe wijdverspreid pesticidenvervuiling werkelijk is. In Nederland werd ook uitgebreid onderzoek gedaan in het kader van dit internationale project. In … Lees verder >
Wanneer je door de groente- en fruitafdeling van de supermarkt loopt, denk je waarschijnlijk aan vitamines, vezels en een gezonde levensstijl. Wat je niet ziet, zijn de onzichtbare chemische stoffen die mogelijk op deze producten zitten. Recent onderzoek van Pesticide Action Network Nederland brengt een zorgwekkende realiteit aan het licht: een groot deel van het … Lees verder >
PFAS-stoffen zijn overal om ons heen. Deze chemische verbindingen zitten in onze drinkbekers, regenjassen, antiaanbakpannen en zelfs in ons voedsel. Ze staan bekend als ‘forever chemicals’ omdat ze praktisch niet afbreken in de natuur én in ons lichaam. Jarenlang dachten wetenschappers dat het vrijwel onmogelijk was om deze giftige stoffen uit ons systeem te krijgen. … Lees verder >
CNN-health meldde deze week dat een recent onderzoek aan het licht heeft gebracht dat er meer dan 3.600 chemische stoffen, afkomstig uit de productie en verpakking van ons voedsel, uiteindelijk in ons lichaam terechtkomen. Dit is zorgwekkend en mogelijk een verklaring waarom de laatste jaren steeds meer ziektes om zich heen grijpen. In dit artikel … Lees verder >
In een ongekende stap hebben elf Nederlandse belangenorganisaties de handen ineengeslagen om de overheid ter verantwoording te roepen voor de toenemende pfas-vervuiling in ons land. Deze coalitie, bestaande uit milieufederaties, brandweervakbonden en gezondheidsorganisaties, heeft de Nederlandse staat voor de rechter gedaagd. Hun boodschap is duidelijk: de overheid schiet tekort in haar plicht om burgers, dieren … Lees verder >
De overheid heeft haar advies over de omgang met zeeschuim aangescherpt, zonder dit breed bekend te maken. Uit onderzoek van de NOS is gebleken dat het advies nu is om kinderen en huisdieren niet in het schuim te laten spelen. Deze informatie is echter niet te vinden op borden bij de strandopgangen. Aan het eind … Lees verder >
Ook PFAS-pesticiden moeten volgens PAN-NL zo snel mogelijk in de ban. Deze middelen breken nauwelijks af in het milieu en kunnen schadelijk zijn voor onze gezondheid. Slechts één van de gangbare monsters bevatte geen PFAS-pesticiden of een ‘Kandidaten voor Vervanging’ (KvV). De twee biologische bakjes aardbeien waren geheel vrij van pesticidenresiduen. Hoewel de meeste aangetroffen … Lees verder >
De laatste jaren is er veel aandacht voor de aanwezigheid van PFAS (poly- en perfluoralkylstoffen) in het milieu. Deze groep chemische stoffen, ook wel forever chemicals genoemd, breekt uiterst langzaam af in de natuur. PFAS komen via allerlei routes in het oppervlaktewater terecht en vormen een groot probleem voor drinkwaterbedrijven. Zij zijn genoodzaakt deze schadelijke … Lees verder >
Met Pasen eten we traditiegetrouw meer eieren dan normaal. Maar hoe gezond is dat eigenlijk? De meningen hierover lopen uiteen. Het RIVM waarschuwde de afgelopen week dat eieren van buitenlopende hobbykippen gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Ondertussen laat een recente grootschalige studie juist zien dat je met een gerust hart kunt genieten van een gewoon supermarkt-eitje … Lees verder >
De Europese Unie gaat binnenkort het gebruik van de giftige chemische stof PFAS verbieden voor antiaanbaklagen in pannen en op kleding. Het verbod geldt echter opvallend genoeg niet voor het gebruik als bestrijdingsmiddel op groenten en fruit. Uit recent onderzoek van de krant Trouw is gebleken dat boeren PFAS inmiddels op grote schaal op hun … Lees verder >