web
statistics

De pH en PRAL waarde van voedingsmiddelen op een rij

De pH-waarde zegt iets over de zuurgraad van voeding. Hoe meer waterstofionen (H+) in de voeding, hoe zuurder het is. Een pH van 0 – 7 is zuur, een pH van 7 is neutraal en een pH van 7 – 14 is basisch (alkalisch). Dit zegt echter niets over of de voeding in het lichaam … Lees verder >

De mythe van de zuur-base theorie

De zuur-base theorie lijkt een beetje te mooi om waar te zijn. Voorstanders van deze theorie suggereren dat het vervangen van zuurvormende voeding door alkalische (basische) voeding de gezondheid kan bevorderen. Ze claimen zelfs dat het ernstige ziektes kan helpen bestrijden, zoals kanker. Er zijn in feite aardig wat mensen die zweren bij dit dieet en ze claimen wonderbaarlijke … Lees verder >

De top 6 gezondste alkalische voedingsmiddelen voor elke dag

Het typische westerse dieet is dodelijk, want het bestaat voornamelijk uit giftige en zuurvormende voeding zoals bewerkte suikers, kunstmatige zoetstoffen, geraffineerde granen, industrieel geproduceerde vleessoorten en zuivel, plus verborgen genetisch gemodificeerde organismen. Daar komt bij dat de overvloed aan allerlei verzwarende omgevingsfactoren (zoals gebrek aan rust, psychologische stress en farmaceutische medicijnen) ertoe leidt dat het niet … Lees verder >