Voeding & gezondheid
Al het bier op de wereld valt in de categorie ‘ale’ of ‘lager’. Dit wordt niet bepaald door kleur, smaak of alcoholgehalte, maar enkele andere factoren. Beide biersoorten hebben hun liefhebbers, de verschillen in smaak zijn namelijk groot. Maar niet alleen de smaak verschilt, er zijn vele andere verschillen tussen deze twee biersoorten. In dit … Lees verder >
Voedingswaardetabel van bier per 100 ml: Per 100 ml Bier (pilsener) ADH* Bier (wit) ADH* Bier (bok) ADH* kcal 45 2,25% 47 2,35% 61 3,05% Kj 187 2,23% 198 2,36% 257 3,06% Water (g) 92 4,60% 91 4,55% 64,8 3,24% Eiwit (g) 0,4 0,71% 0,5 0,89% 0,6 1,07% Koolhydraten (g) 3 1,15% 3,7 1,42% 5,2 … Lees verder >
Samen met water en koffie behoort bier tot de meest gedronken dranken ter wereld. Er bestaan honderden soorten bier, zoals bockbier, trapist of blond. De klassieke goudgele rakker met een witte schuimkraag is van het type pilsener. Het oorspronkelijke recept van dit bier is ontstaan in de Tsjechische stad Pilsen (Plzeň). Pilseners worden gemaakt met … Lees verder >
Het drinken van bier wordt vaak in verband gebracht met meer lichaamsvet, vooral rond de buik. Dit wordt meestal een bierbuik genoemd. Maar veroorzaakt bier werkelijk buikvet? In dit artikel wordt gekeken naar de bewijzen. Wat is bier? Bier is een alcoholische drank die wordt gemaakt van granen, zoals gerst, tarwe of rogge en het … Lees verder >