Waarom plantaardige melk uit de supermarkt minder gezond is dan je denkt
Het aantal mensen dat overstapt op plantaardige melk groeit de laatste jaren hard, de pakken zijn niet aan te slepen. Volgens de marketeers is plantaardige melk beter voor onze gezondheid en het milieu. Maar is dat wel zo? Nieuw wetenschappelijk onderzoek van de Universiteit van Kopenhagen plaatst een aantal kritische kanttekeningen bij deze trend. Zij stellen … Lees verder >