Wat is quercetine? Waarom is het gezond?
Quercetine zit vooral in de schil van groente en fruit, maar wordt slecht opgenomen: zo kunnen bereiding en vet verschil maken.
Quercetine
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste quercetine
Kappertjes steken met 234 mg quercetine per 100 gram ver boven ui en appel uit, maar welke kruiden volgen verrassend hoog in de ranglijst?
De juiste voeding voor je ogen volgens de wetenschap
Je ogen hebben meer nodig dan vitamine A: lees welke voedingsstoffen aan droge ogen en maculadegeneratie worden gekoppeld.
Zijn fyto-oestrogenen slecht voor mannen?
Soja-isoflavonen lijken in studies testosteron en zaadkwaliteit niet te veranderen, maar andere fyto-oestrogenen zijn minder goed onderzocht.
