Welke groenten kan je rauw eten en welke moet je eerst koken?
Sommige groenten zijn rauw minder veilig, terwijl verhitten andere juist voedzamer maakt.
rauw
Dagelijks een beetje rauwe groenten goed voor je gezondheid
Een groot onderzoek koppelt rauwe groente aan een lager risico op hart- en vaatziekten, terwijl gekookte groente dat verband niet liet zien.
Recept: zelf een voedzame chocoladereep maken
Met kokosolie, rauwe cacao, vijgen en amandelen maak je zelf een smaakvolle reep, met precies de bite en zoetheid die je lekker vindt.
