Voeding & gezondheid
Hoewel sommige rijstsoorten meer vezels, eiwitten of antioxidanten bevatten, passen alle rijstsoorten in een voedzaam, goed afgerond dieet. Rijst, dat in veel landen een basisvoedsel is, voorziet miljarden mensen over de hele wereld van een goedkope, voedzame energiebron. Er zijn vele variëteiten van dit populaire graan die verschillen in kleur, smaak en voedingswaarde. Sommige zijn … Lees verder >
Koeienmelk is voor veel mensen onderdeel van het dagelijkse dieet, als drank, in het ontbijt of toegevoegd aan smoothies, thee of koffie. Het is dus bij velen populair, maar sommigen kunnen of willen geen melk drinken vanwege persoonlijke voorkeur, dieetrestricties of een allergie of intolerantie. Gelukkig zijn er heel wat zuivelvrije alternatieven te krijgen als … Lees verder >
Voedingswaardetabel van rijst per 100 gram: Per 100 g / ml Rijst (wit) ADH* Rijst (zilvervlies) ADH* kcal 355 17,75% 316 15,80% Kj 1489 17,73% 1515 18,04% Water (g) 11,5 0,58% 10,3 0,52% Eiwit (g) 7 12,50% 7,5 13,39% Koolhydraten (g) 78,5 30,19% 75 28,85% Suiker (g) 0,2 2,5 Vet (g) 0,7 1,00% 2,2 3,14% … Lees verder >