Zonnebrandcrèmes beschermen veel minder goed dan beloofd

Uit nieuw onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) is gebleken dat veel zonnebrandcrèmes in de praktijk een stuk minder UV-bescherming bieden dan de fabrikanten beweren op de verpakking. De claims kloppen simpelweg niet met de werkelijkheid. Bij het testen van de beschermingsfactor (SPF) in het laboratorium wordt standaard een veel dikkere laag … Lees verder >

Daalt de voedingswaarde van ons voedsel?

AGF - Aardappelen, groenten en fruit

Recent heeft het RIVM het bestand met voedingsstoffen voorzien van een update. Dit bestand wordt ook wel de NEVO-tabel genoemd. NEVO staat voor Nederlands Voedingsstoffenbestand. Hierin kunnen we opzoeken wat de gemiddelde voedingswaarde is van alledaagse voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, noten, zaden, granen en nog veel meer. Opvallend is dat onze voeding niet ‘leeg’ blijkt, … Lees verder >