Voeding & gezondheid
Het was pas weer Blue Monday, oftewel de meest depressieve dag van het jaar. Veel mensen weten niet dat dit in werkelijkheid een marketingverzinsel was van een reclamebureau om zonvakanties aan de man te brengen. Toch zijn er in deze donkere tijd van het jaar relatief veel mensen die last hebben van een winterdip en … Lees verder >
Veel mensen kampen met slaapproblemen, waardoor zij minder dan 6 uur per nacht slapen. Als antwoord hierop schrijven huisartsen vaak een paardenmiddel voor dat weliswaar effectief is, maar ook veel bijwerkingen geeft. Mocht jij met slaapproblemen kampen, dan zou je saffraan eens kunnen overwegen. Volgens een meta-analyse van 8 RCT-studies van hoge kwaliteit, kan het slikken van … Lees verder >
Saffraan is de duurste specerij ter wereld: voor 450 gram betaal je tussen de 500 en 5000 euro. De reden voor die enorme prijs is dat het oogsten ervan erg arbeidsintensief is, wat de productie erg duur maakt. Saffraan wordt met de hand geoogst uit de bloem van de Crocus sativus, ofwel de saffraankrokus. De term … Lees verder >