Zijn sardientjes uit blik gezond of ongezond?
De omega 3 in sardientjes uit blik blijft opvallend goed behouden, maar blik, vangstgebied en portiegrootte bepalen hoe vaak je ze wilt eten.
sardines
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste omega 3
De hoogste omega 3-gehaltes zitten niet alleen in vis: lijnzaad voert de lijst aan, maar je lichaam verwerkt die vorm anders.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste zwavel
Mosselen bevatten per 100 gram de meeste zwavel, maar ook paranoten en gewone groenten scoren opvallend hoog in deze ranglijst.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste selenium
Eén voedingsmiddel bevat bijna 35 keer de aanbevolen hoeveelheid selenium per 100 gram, terwijl andere bronnen veel gematigder uitvallen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine D
Sardines leveren meer vitamine D dan eieren of kip, terwijl een tekort veel voorkomt: zie welke keuzes je in de praktijk helpen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B12
Lever bevat per 100 gram tientallen keren meer vitamine B12 dan biefstuk, terwijl ook enkele verrassende vissoorten hoog eindigen in de top 12.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste calcium
Kaas voert de lijst aan, maar ook sesamzaad, sardines en groene groenten leveren opvallend veel calcium per 100 gram.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B3
Met 100 gram tonijn of lever krijg je al bijna je dagelijkse hoeveelheid vitamine B3 binnen, terwijl ook plantaardige bronnen hoog scoren.
