15 voedingsmiddelen die je langdurig verzadigen
Niet alle calorieën vullen even lang: de verzadigingsindex laat zien waarom aardappelen opvallend hoog scoren.
Soep
De voedingswaarde van een bouillonblokje
Een bouillonblokje levert vooral zout en nauwelijks voedingsstoffen, terwijl de zorgen over MSG minder hard blijken dan vaak wordt gedacht.
Hoe blijven Aziaten slank? Hun voedingsgewoontes onder de loep
Witte rijst blijkt niet het hele verhaal: porties, drankkeuzes en de rest van het bord lijken minstens zo belangrijk voor een gezond gewicht.
Waarom bottenbouillon (bone broth) zo gezond is + recept
Bottenbouillon bevat collageen, gelatine en mineralen, maar de gezondheidsclaims vragen om nuance, plus een eenvoudig recept om zelf te maken.
