Voeding & gezondheid
Nu het de laatste tijd weer kouder begint te worden, zetten velen een stamppot op tafel. Er zijn maar weinig gerechten zo typisch Nederlands als een stamppot, ook wel Hollandse pot genoemd. Boerenkool met worst is dan ook recent uitgeroepen tot het nationale gerecht van Nederland. Maar wist je dat wij Nederlanders niet de uitvinders … Lees verder >
De Italianen hebben pizza en pasta op hun naam staan, de Belgen friet en de Spanjaarden weer de tapas. Elk land heeft z’n eigen voedingsgewoontes en dat is voor ons Nederlanders niet anders. Maar wat is dan typisch Nederlands eten? En zijn dit dan Nederlandse uitvindingen of zijn we er gewoon verzot op? In dit … Lees verder >
Voedingswaardetabel van boerenkool per 100 gram: Per 100 g / ml Boerenkool ADH* kcal 46 2,30% Kj 193 2,30% Water (g) 86 4,30% Eiwit (g) 4 7,14% Koolhydraten (g) 4 1,54% Suiker (g) – Vet (g) 0,2 0,29% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) 0,1 M.O.V. (g) 0,4 Omega 6 (g) 0,3 Omega 3 (g) 0,1 … Lees verder >
Voedingswaardetabel van andijvie per 100 gram: Per 100 g Andijvie ADH* kcal 17 0,85% Kj 71 0,85% Water (g) 95,3 4,77% Eiwit (g) 1,3 2,32% Koolhydraten (g) 1,2 0,46% Suiker (g) – Vet (g) 0,4 0,57% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – Cholesterol (mg) … Lees verder >
Voedingswaarde van aardappelen per 100 gram: Per 100 gram Aardappelen ADH* kcal 88 4,40% Kj 371 4,40% Water (g) 77 3,85% Eiwit (g) 2 3,57% Koolhydraten (g) 19 7,31% Suiker (g) – Vet (g) 0,1 0,14% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – Cholesterol (mg) … Lees verder >