web
statistics

De voedingswaarde van hummus

Voedingswaardetabel van hummus per 100 gram: Per 100 g Naturel ADH* kcal 322 16,10% Kj 1334 15,88% Water (g) 48,2 2,41% Eiwit (g) 7,7 13,75% Koolhydraten (g) 11,9 4,58% Suiker (g) 0,6 Vet (g) 25,8 36,86% Verzadigd (g) 4,4 E.O.V. (g) 13 M.O.V. (g) 7,1 Omega 6 (g) 6,8 Omega 3 (g) 0,05 Cholesterol (mg) … Lees verder >

Is hummus gezond? 8 goede redenen om er meer van te eten

Hummus is een ontzettend populair gerecht in het Midden Oosten. Het bestaat uit een mengsel van  kikkererwten met tahin (gemalen sesamzaad), olijfolie, citroensap en knoflook. Hummus is niet alleen heel lekker, maar ook veelzijdig. Het zit vol met voedingsstoffen en het wordt in verband gebracht met allerlei indrukwekkende gunstige effecten op de gezondheid (1). Hier … Lees verder >