tiramisu

De voedingswaarde van Mascarpone

Schaaltje met romige mascarpone voor een voedingswaardebeschrijving

Met 455 kcal en 47 gram vet per 100 gram is mascarpone vooral rijk aan energie: de tabel laat zien welke voedingsstoffen daarnaast opvallen.

De voedingswaarde van eidooier

Rauwe eidooier in een gebroken eierschaal, passend bij voedingswaarde van eigeel

Eidooier bevat meer dan cholesterol: een jaar dagelijks eten liet in onderzoek geen stijging zien, maar wel een verandering in luteïne.