tomatensap – aHealthylife.nl

De voedingswaarde van tomatensap

Tomatensap bevat weinig calorieën en veel lycopeen, maar ook veel natrium, waardoor niet elk glas dezelfde keuze voor je gezondheid is.

Vooral lange en frequente vluchten brengen meer gezondheidsrisico’s met zich mee, van trombose tot jetlag, en laten zien welke voorzorg helpt.

Door tomaten te verhitten, wordt lycopeen beter opneembaar, terwijl je ook flink wat kalium en vezels binnenkrijgt.

Een jaar lang dagelijks ongezouten tomatensap drinken ging bij 94 deelnemers samen met een bescheiden daling van bloeddruk en LDL-cholesterol.