7 zeer veel voorkomende voedingsstoftekorten

Veel voedingsstoffen zijn absoluut essentieel voor een goede gezondheid. De meeste ervan kun je wel binnenkrijgen via een evenwichtig, op volwaardig voedsel gebaseerd voedingspatroon. Het typisch moderne dieet mist echter verscheidene zeer belangrijke nutriënten. In dit artikel worden 7 tekorten aan voedingsstoffen besproken die heel vaak voorkomen. 1. IJzertekort IJzer is een essentieel mineraal. Het … Lees verder >

Hoeveel vitamine D moet je binnenkrijgen voor een optimale gezondheid?

Vitamine D is absoluut essentieel voor een goede gezondheid. Het staat ook bekend als ‘de zonvitamine’, want het wordt in je huid aangemaakt als je die aan de zon blootstelt. Desondanks is vitamine D-gebrek één van de meest voorkomende voedingsstoftekorten ter wereld. Tot wel 42% van de volwassenen in de VS heeft een laag vitamine D-niveau, wat … Lees verder >

Alles wat je moet weten over vitamine D

Het verbaast je misschien als ik je vertel dat vitamine D totaal anders is dan de meeste andere vitamines. Het is eigenlijk een hormoon, een steroïde hormoon dat uit cholesterol wordt gemaakt als je huid aan de zon wordt blootgesteld. Daarom wordt vitamine D wel de ‘zonneschijn’ vitamine genoemd. Maar blootstelling aan de zon is vaak … Lees verder >

Sterke botten: meer dan alleen calcium

Eén van de belangrijke strategieën voor het kweken van gezonde botten is het kiezen van de juiste soort voeding. Een voedingspatroon rijk aan bewerkte en geraffineerde voedingsmiddelen zal biochemische en stofwisselingscondities in het lichaam doen ontstaan welke de dichtheid en stevigheid van botweefsel zal ondermijnen. Het vermijden van geraffineerde voeding is de eerste stap in … Lees verder >