Lobby tegen regels voor ultrabewerkt voedsel ontmaskerd
Uit een uitgebreid onderzoeksartikel in de gerenommeerde Britse krant The Financial Times blijkt dat grote voedingsbedrijven al jaren de gezondheidsrisico’s van ultrabewerkt voedsel proberen te verhullen. Door miljoenen te spenderen aan lobbycampagnes en gesponsorde studies hopen ze strengere regelgeving tegen te houden, zo onthullen de Financial Times-journalisten. Ruim 15 jaar geleden introduceerde de Braziliaanse voedingswetenschapper … Lees verder >