Zoete aardappel nacho’s uit de oven

Nachos uit de oven - Mexicaans en gezond

Nacho’s is een bekend Mexicaans gerecht en inmiddels bij ons ook helemaal ingeburgerd. Meestal worden ze als snack of bijgerecht gegeten. Een vast onderdeel zijn maischips, ook wel tortillachips genoemd. Andere terugkomende ingrediënten zijn veelal: gehakt, groene pepers en kaas. Het geheel wordt vervolgens in de oven verwarmd waarna het wordt geserveerd met zure room … Lees verder >

De 10 gezondheidsvoordelen van de zoete aardappel

De laatste jaren is de zoete aardappel, ook wel zoete bataat genoemd, steeds populairder geworden. Waar de bataat eerder voornamelijk bij de toko of natuurwinkel verkocht werd, is hij nu ook in de grotere supermarkten te vinden. In de Nederlandse winkel zien we vaak de oranje of witte zoete aardappel. Net als van de ‘gewone’ aardappel zijn er … Lees verder >