Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Bulgur Speltvlokken
      kcal (kcal) 340 340
      kJ (kJ) 1.436 1.438
      Water (g) 9 10,7
      Eiwit (g) 12,3 12,9
      Eiwit plantaardig (g) 12,3 12,9
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Tryptofaan (mg) 152 169
      Koolhydraten (g) 63,4 61,4
      Suiker (g) 0,4 0,8
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 63 60,6
      Vet (g) 1,3 2,2
      Verzadigd (g) 0,2 0,3
      EOV (g) 0,1 0,3
      MOV (g) 0,6 0,9
      Omega 6 (g) 0,6 0,9
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0,04 0
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 12,5 11,6

      Vitaminen

      Voedingsstof Bulgur Speltvlokken
      A (µg) 0 0
      B1 (mg) 0,23 0,23
      B2 (mg) 0,12 0,02
      B3 (mg) 7,6 3,7
      B6 (mg) 0,34 0,13
      B11 / Foliumzuur (µg) 27 20,5
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 0 –
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,1 0,4
      K (µg) 1,9 1,5

      Mineralen

      Voedingsstof Bulgur Speltvlokken
      Natrium (mg) 17 1
      Kalium (mg) 410 420
      Calcium (mg) 35 26
      Fosfor (mg) 300 420
      IJzer (mg) 2,5 3,6
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 2,5 3,6
      Jodium (µg) 0,3 –
      Magnesium (mg) 164 130
      Koper (mg) 0,34 0,42
      Selenium (µg) 2 2
      Zink (mg) 1,9 3

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Bulgur Speltvlokken
      Vetzuren totaal (g) 1 1,5
      Linolzuur (LA) (g) 0,57 0,88
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,19 0,34
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0
      Oliezuur (C18:1) (g) 0,13 0,27

      Overig

      Voedingsstof Bulgur Speltvlokken
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 5 3

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.