Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Aardappelpuree (instant) Aardappelpuree (vers)
      kcal (kcal) 71 74
      kJ (kJ) 299 311
      Water (g) 83,8 81
      Eiwit (g) 1,7 2,3
      Eiwit plantaardig (g) 1,4 1,4
      Eiwit dierlijk (g) 0,3 0,9
      Tryptofaan (mg) – 27
      Koolhydraten (g) 11,8 14,1
      Suiker (g) 0,5 1,4
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 11,3 12,7
      Vet (g) 1,6 0,6
      Verzadigd (g) 1,1 0,3
      EOV (g) 0 0,1
      MOV (g) 0,3 0,1
      Omega 6 (g) 0,2 0,1
      Omega 3 (g) 0,1 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,13 0,07
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 1
      Vezels (g) 1 1,2
      Organische zuren (g) – 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Aardappelpuree (instant) Aardappelpuree (vers)
      A (µg) 0 4
      B1 (mg) 0,02 0,06
      B2 (mg) 0,04 0,06
      B3 (mg) 1,3 1,3
      B6 (mg) 0,32 0,15
      B11 / Foliumzuur (µg) 2,5 14,7
      B12 (µg) 0 0,12
      C (mg) 1 7
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,1 0,1
      K (µg) – 0,2

      Mineralen

      Voedingsstof Aardappelpuree (instant) Aardappelpuree (vers)
      Natrium (mg) 32 14
      Kalium (mg) 323 296
      Calcium (mg) 19 39
      Fosfor (mg) 75 57
      IJzer (mg) 0,3 0,4
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,4
      Jodium (µg) 3,4 5,7
      Magnesium (mg) 14 18
      Koper (mg) 0,06 0,06
      Selenium (µg) 0 0
      Zink (mg) 0,23 0,35

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Aardappelpuree (instant) Aardappelpuree (vers)
      Vetzuren totaal (g) 1,6 0,5
      Linolzuur (LA) (g) 0,15 0,06
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0,01
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0,04
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,43 0,14
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,64 0,04
      Oliezuur (C18:1) (g) 0,02 0,08

      Overig

      Voedingsstof Aardappelpuree (instant) Aardappelpuree (vers)
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 4
      Bètacaroteen (µg) 0 4
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Luteïne (µg) 0 21
      Zeaxanthine (µg) 0 3
      Lycopeen (µg) 0 1
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.