Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Tuinbonen Spruitjes
      kcal (kcal) 45 46
      kJ (kJ) 191 192
      Water (g) 85 86
      Eiwit (g) 5 2,3
      Eiwit plantaardig (g) 5 2,3
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Koolhydraten (g) 4 5,6
      Suiker (g) 0 1,4
      Vrije suikers (g) 0 –
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 4 4,2
      Vet (g) 0 0,7
      Verzadigd (g) 0 0,1
      EOV (g) 0 0
      MOV (g) 0 0,3
      Omega 6 (g) 0 0,1
      Omega 3 (g) 0 0,2
      Omega 3 ALA (g) 0 0,24
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 4,7 4,1

      Vitaminen

      Voedingsstof Tuinbonen Spruitjes
      A (µg) 14 12
      B1 (mg) 0,1 0,12
      B2 (mg) 0,15 0,12
      B3 (mg) 0,9 0,5
      B6 (mg) 0,07 0,3
      B11 / Foliumzuur (µg) 150 95,3
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 30 150
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,4 1
      K (µg) 11,4 153

      Mineralen

      Voedingsstof Tuinbonen Spruitjes
      Natrium (mg) 5 7
      Kalium (mg) 400 412
      Calcium (mg) 20 30
      Fosfor (mg) 100 125
      IJzer (mg) 0,8 0,6
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,8 0,6
      Jodium (µg) 4 1
      Magnesium (mg) 19 8
      Koper (mg) 0,13 0,02
      Selenium (µg) 3 3
      Zink (mg) 0,7 0,4

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Tuinbonen Spruitjes
      Vetzuren totaal (g) 0 0,5
      Linolzuur (LA) (g) 0 0,1
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0,09
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0,01
      Oliezuur (C18:1) (g) 0 0,03

      Overig

      Voedingsstof Tuinbonen Spruitjes
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 171 145
      Alfacaroteen (µg) 4 0
      Luteïne (µg) 588 122
      Zeaxanthine (µg) 0 28
      Lycopeen (µg) 0 32
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.