Voedingsmiddelen vergelijken
Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Cheddar kaas | Goudse kaas 48+ |
|---|---|---|
| kcal (kcal) | 415 | 414 |
| kJ (kJ) | 1.721 | 1.719 |
| Water (g) | 36 | 31,8 |
| Eiwit (g) | 25,5 | 24,6 |
| Eiwit plantaardig (g) | 0 | 0 |
| Eiwit dierlijk (g) | 25,5 | 24,6 |
| Tryptofaan (mg) | 361 | 328 |
| Koolhydraten (g) | 0,1 | 0,1 |
| Suiker (g) | 0,1 | 0,1 |
| Vrije suikers (g) | 0 | 0 |
| Polyolen (g) | 0 | 0 |
| Zetmeel (g) | 0 | 0 |
| Vet (g) | 34,4 | 33,7 |
| Verzadigd (g) | 22,4 | 22 |
| EOV (g) | 7,5 | 7,1 |
| MOV (g) | 0,9 | 1 |
| Omega 6 (g) | 0,6 | 0,5 |
| Omega 3 (g) | 0,2 | 0,4 |
| Omega 3 ALA (g) | 0,16 | 0,44 |
| Transvet (g) | 0,6 | 0,9 |
| Cholesterol (mg) | 100 | 90 |
| Vezels (g) | 0 | 0 |
| Organische zuren (g) | 1 | 4 |
Vitaminen
| Voedingsstof | Cheddar kaas | Goudse kaas 48+ |
|---|---|---|
| A (µg) | 344 | 349 |
| B1 (mg) | 0,03 | 0,01 |
| B2 (mg) | 0,4 | 0,29 |
| B3 (mg) | 6,1 | 5,6 |
| B6 (mg) | 0,1 | 0,03 |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 38 | 22,2 |
| B12 (µg) | 1,1 | 2,4 |
| C (mg) | 0 | 0 |
| D (µg) | 0,3 | 0,3 |
| E (mg) | 0,5 | 1 |
| K (µg) | 25,7 | 76,8 |
Mineralen
| Voedingsstof | Cheddar kaas | Goudse kaas 48+ |
|---|---|---|
| Natrium (mg) | 670 | 834 |
| Kalium (mg) | 77 | 91 |
| Calcium (mg) | 720 | 871 |
| Fosfor (mg) | 490 | 621 |
| IJzer (mg) | 0,3 | 0,2 |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,3 | 0,2 |
| Jodium (µg) | 39 | 21 |
| Magnesium (mg) | 25 | 38 |
| Koper (mg) | 0,03 | 0,03 |
| Selenium (µg) | 12 | 14 |
| Zink (mg) | 2,3 | 3,7 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | Cheddar kaas | Goudse kaas 48+ |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 32,3 | 31,7 |
| Linolzuur (LA) (g) | 0,46 | 0,55 |
| GLA (g) | 0,02 | – |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0,03 | – |
| SDA (g) | 0 | – |
| EPA (g) | 0,02 | 0 |
| DPA (g) | 0,03 | – |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 1,1 | 1,2 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 1,3 | 1,3 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 3,7 | 3,7 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 9,8 | 9,7 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 3,2 | 3,1 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 6,4 | 6,2 |
Overig
| Voedingsstof | Cheddar kaas | Goudse kaas 48+ |
|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
| Retinol (µg) | 325 | 334 |
| Bètacaroteen (µg) | 225 | 176 |
| Alfacaroteen (µg) | 0 | 0 |
| Luteïne (µg) | 4 | 8 |
| Zeaxanthine (µg) | 0 | 0 |
| Lycopeen (µg) | 0 | 0 |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 |
Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.
