Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Doperwten Pastinaak
      kcal (kcal) 69 68
      kJ (kJ) 291 287
      Water (g) 82 78,7
      Eiwit (g) 4 1,6
      Eiwit plantaardig (g) 4 1,6
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Koolhydraten (g) 11 11,4
      Suiker (g) 1 5,6
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 10 5,8
      Vet (g) 0 1,2
      Verzadigd (g) 0 0,2
      EOV (g) 0 0,1
      MOV (g) 0 0,7
      Omega 6 (g) 0 0,6
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0 0,03
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 4,5 2,6

      Vitaminen

      Voedingsstof Doperwten Pastinaak
      A (µg) 21 3
      B1 (mg) 0,17 0,07
      B2 (mg) 0,15 0,01
      B3 (mg) 2,7 0,7
      B6 (mg) 0,09 0,09
      B11 / Foliumzuur (µg) 33 41
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 25 10
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,2 –
      K (µg) 36 0,1

      Mineralen

      Voedingsstof Doperwten Pastinaak
      Natrium (mg) 10 4
      Kalium (mg) 300 350
      Calcium (mg) 20 50
      Fosfor (mg) 80 76
      IJzer (mg) 2 0,6
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 2 0,6
      Jodium (µg) 2 –
      Magnesium (mg) 29 23
      Koper (mg) 0,03 0,04
      Selenium (µg) 1 0
      Zink (mg) 1 0,3

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Doperwten Pastinaak
      Vetzuren totaal (g) 0 1
      Linolzuur (LA) (g) 0 0,64
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0,2
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0,03
      Oliezuur (C18:1) (g) 0 0,07

      Overig

      Voedingsstof Doperwten Pastinaak
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 245 30
      Alfacaroteen (µg) 7 0
      Luteïne (µg) 1.790 –
      Zeaxanthine (µg) 0 –
      Lycopeen (µg) 0 –
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.