Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Frites Yam
      kcal (kcal) 146 144
      kJ (kJ) 614 612
      Water (g) 66 64,4
      Eiwit (g) 2,3 1,7
      Eiwit plantaardig (g) 2,3 1,7
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Tryptofaan (mg) 23 –
      Koolhydraten (g) 24,4 33
      Suiker (g) 0,4 0,7
      Vrije suikers (g) 0,4 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 23,9 32,3
      Vet (g) 3,8 0,3
      Verzadigd (g) 0,4 0,1
      EOV (g) 1,1 0
      MOV (g) 2,2 0,1
      Omega 6 (g) 2,2 0,1
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0 0,01
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 2,5 1,4

      Vitaminen

      Voedingsstof Frites Yam
      A (µg) 0 7
      B1 (mg) 0,07 0,14
      B2 (mg) 0,03 0,01
      B3 (mg) 1,6 0,2
      B6 (mg) 0,17 0,12
      B11 / Foliumzuur (µg) 17,4 6
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 17 4
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,6 –
      K (µg) 0,2 –

      Mineralen

      Voedingsstof Frites Yam
      Natrium (mg) 34 17
      Kalium (mg) 426 260
      Calcium (mg) 9 12
      Fosfor (mg) 77 21
      IJzer (mg) 0,5 0,4
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,4
      Jodium (µg) 2,4 2
      Magnesium (mg) 21 12
      Koper (mg) 0,11 0,03
      Selenium (µg) 1 –
      Zink (mg) 0,37 0,4

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Frites Yam
      Vetzuren totaal (g) 3,7 0,2
      Linolzuur (LA) (g) 2,2 0,09
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,23 0,13
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,13 0,01
      Oliezuur (C18:1) (g) 1,1 0,01

      Overig

      Voedingsstof Frites Yam
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 1 83
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Luteïne (µg) 22 –
      Zeaxanthine (µg) 6 –
      Lycopeen (µg) 1 –
      Bètacryptoxanthine (µg) 1 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.