Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Garnalen Rolmops
      kcal (kcal) 184 182
      kJ (kJ) 764 757
      Water (g) 71,6 71
      Eiwit (g) 12,7 16
      Eiwit plantaardig (g) 0,1 0,1
      Eiwit dierlijk (g) 12 15,9
      Tryptofaan (mg) 169 96
      Koolhydraten (g) 0,9 0,5
      Suiker (g) 0,3 0,3
      Vrije suikers (g) 0,2 –
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0,7 0,3
      Vet (g) 11,2 12,8
      Verzadigd (g) 3 3,5
      EOV (g) 5,8 7,5
      MOV (g) 5,1 0,8
      Omega 6 (g) 4,5 0,2
      Omega 3 (g) 0,5 0,6
      Omega 3 ALA (g) 0,33 0,06
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 112 72
      Vezels (g) 0,3 0,5

      Vitaminen

      Voedingsstof Garnalen Rolmops
      A (µg) 0 13
      B1 (mg) 0 0,04
      B2 (mg) 0,04 0,17
      B3 (mg) 2,8 3,6
      B6 (mg) 0,04 0,13
      B11 / Foliumzuur (µg) 7,8 1,6
      B12 (µg) 1,8 4,9
      C (mg) 0 0
      D (µg) 0 4,9
      E (mg) 7,2 0,1
      K (µg) 5,3 9,4

      Mineralen

      Voedingsstof Garnalen Rolmops
      Natrium (mg) 568 780
      Kalium (mg) 61 58
      Calcium (mg) 51 34
      Fosfor (mg) 101 123
      IJzer (mg) 0,8 1,2
      IJzer (haem) (mg) 0,2 0,4
      IJzer (non-haem) (mg) 0,6 0,7
      Jodium (µg) 10,6 26
      Magnesium (mg) 28 6
      Koper (mg) 0,22 0,1
      Selenium (µg) 24 37
      Zink (mg) 0,79 0,28

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Garnalen Rolmops
      Vetzuren totaal (g) 13,9 11,7
      Linolzuur (LA) (g) 4,5 0,15
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,01 0,02
      SDA (g) 0 0,11
      EPA (g) 0,11 0,2
      DPA (g) 0 0,02
      DHA (g) 0,08 0,24
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,4 0,02
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,19 1,1
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,7 2
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,43 0,19
      Oliezuur (C18:1) (g) 5,7 1,5

      Overig

      Voedingsstof Garnalen Rolmops
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 10
      Bètacaroteen (µg) 0 32
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Luteïne (µg) 0 102
      Zeaxanthine (µg) 0 –
      Lycopeen (µg) 0 0
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.