Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Gehakt half-om-half Speklap
      kcal (kcal) 317 320
      kJ (kJ) 1.322 1.325
      Water (g) 45,3 55,1
      Eiwit (g) 30,1 16,5
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 30,1 16,5
      Tryptofaan (mg) 316 175
      Koolhydraten (g) 0,4 0
      Suiker (g) 0,4 0
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0
      Vet (g) 21,6 28,2
      Verzadigd (g) 6,3 10,7
      EOV (g) 8,6 12,4
      MOV (g) 5,2 3,4
      Omega 6 (g) 4,6 3,1
      Omega 3 (g) 0,6 0,3
      Omega 3 ALA (g) 0,53 0,23
      Transvet (g) 0,1 0,1
      Cholesterol (mg) 48 50
      Vezels (g) 0,6 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Gehakt half-om-half Speklap
      A (µg) 78 18
      B1 (mg) 0,41 0,44
      B2 (mg) 0,22 0,11
      B3 (mg) 12,1 7,4
      B6 (mg) 0,28 0,37
      B11 / Foliumzuur (µg) 3,5 2,6
      B12 (µg) 1,9 0,54
      C (mg) 6 0
      D (µg) 1,3 0,9
      E (mg) 3,2 0,9
      K (µg) – 0

      Mineralen

      Voedingsstof Gehakt half-om-half Speklap
      Natrium (mg) 312 64
      Kalium (mg) 697 303
      Calcium (mg) 29 4
      Fosfor (mg) 298 160
      IJzer (mg) 2,1 0,5
      IJzer (haem) (mg) 1,2 0,3
      IJzer (non-haem) (mg) 0,9 0,2
      Jodium (µg) 3,2 3
      Magnesium (mg) 31 19
      Koper (mg) 0,15 0,05
      Selenium (µg) 15 10
      Zink (mg) 5,2 1,8

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Gehakt half-om-half Speklap
      Vetzuren totaal (g) 20,5 26,8
      Linolzuur (LA) (g) 4,5 3
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,07 0,07
      EPA (g) 0,01 0
      DPA (g) 0,02 0,02
      DHA (g) 0,01 0,01
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,06 0,05
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,33 0,46
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,9 6,6
      Stearinezuur (C18:0) (g) 1,8 3,4
      Oliezuur (C18:1) (g) 8 11,5

      Overig

      Voedingsstof Gehakt half-om-half Speklap
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 78 18
      Bètacaroteen (µg) 0 0
      Alfacaroteen (µg) – 0
      Bètacryptoxanthine (µg) – 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.