Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Groene erwten Black-eyed bonen
      kcal (kcal) 126 126
      kJ (kJ) 530 532
      Water (g) 64,8 68
      Eiwit (g) 8,4 7,8
      Eiwit plantaardig (g) 8,4 7,8
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Tryptofaan (mg) 67 95
      Koolhydraten (g) 17,2 18,9
      Suiker (g) 2,4 0,3
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 14,8 18,6
      Vet (g) 0,8 0,9
      Verzadigd (g) 0,3 0,2
      EOV (g) 0,3 0,1
      MOV (g) 0,1 0,5
      Omega 6 (g) 0,1 0,2
      Omega 3 (g) 0 0,3
      Omega 3 ALA (g) 0 0,27
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 8,2 5,7

      Vitaminen

      Voedingsstof Groene erwten Black-eyed bonen
      A (µg) 8 0
      B1 (mg) 0,44 0,06
      B2 (mg) 0,04 0,04
      B3 (mg) 2,3 1,8
      B6 (mg) 0,1 0,03
      B11 / Foliumzuur (µg) 33 52,1
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 0 2
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,2 0,3
      K (µg) 25,9 5,1

      Mineralen

      Voedingsstof Groene erwten Black-eyed bonen
      Natrium (mg) 5 100
      Kalium (mg) 400 184
      Calcium (mg) 35 51
      Fosfor (mg) 160 105
      IJzer (mg) 2 1,7
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 2 1,7
      Jodium (µg) 0,3 1,2
      Magnesium (mg) 38 43
      Koper (mg) 0,08 0,31
      Selenium (µg) 1 3
      Zink (mg) 1,4 1,2

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Groene erwten Black-eyed bonen
      Vetzuren totaal (g) 0,6 0,7
      Linolzuur (LA) (g) 0,06 0,19
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0,01
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,21 0,12
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,1 0,02
      Oliezuur (C18:1) (g) 0,25 0,08

      Overig

      Voedingsstof Groene erwten Black-eyed bonen
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 94 0
      Alfacaroteen (µg) 6 –
      Luteïne (µg) 0 –
      Zeaxanthine (µg) 0 –
      Lycopeen (µg) 0 –
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.