Voedingsmiddelen vergelijken
Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Hartige taart | Kapsalon |
|---|---|---|
| kcal (kcal) | 215 | 216 |
| kJ (kJ) | 897 | 899 |
| Water (g) | 58,6 | 63,8 |
| Eiwit (g) | 8,7 | 9,6 |
| Eiwit plantaardig (g) | 2,3 | 0,9 |
| Eiwit dierlijk (g) | 6,4 | 8,7 |
| Tryptofaan (mg) | 94 | 104 |
| Koolhydraten (g) | 12,7 | 8,8 |
| Suiker (g) | 1,2 | 1,9 |
| Vrije suikers (g) | – | 1,7 |
| Polyolen (g) | 0 | 0 |
| Zetmeel (g) | 11,5 | 6,9 |
| Vet (g) | 14,1 | 15,6 |
| Verzadigd (g) | 5,1 | 3,3 |
| EOV (g) | 5 | 7 |
| MOV (g) | 2,7 | 4,3 |
| Omega 6 (g) | 2,4 | 3,7 |
| Omega 3 (g) | 0,3 | 0,6 |
| Omega 3 ALA (g) | 0,33 | 0,58 |
| Transvet (g) | 0,1 | 0 |
| Cholesterol (mg) | 89 | 22 |
| Vezels (g) | 1,1 | 1,2 |
| Organische zuren (g) | 0,2 | 0,1 |
Vitaminen
| Voedingsstof | Hartige taart | Kapsalon |
|---|---|---|
| A (µg) | 133 | 24 |
| B1 (mg) | 0,04 | 0,26 |
| B2 (mg) | 0,15 | 0,1 |
| B3 (mg) | 1,9 | 3,8 |
| B6 (mg) | 0,08 | 0,22 |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 30,4 | 10,2 |
| B12 (µg) | 0,66 | 0,36 |
| C (mg) | 6 | 7 |
| D (µg) | 0,4 | 0,2 |
| E (mg) | 1,2 | 2,1 |
| K (µg) | 32,8 | 13,7 |
Mineralen
| Voedingsstof | Hartige taart | Kapsalon |
|---|---|---|
| Natrium (mg) | 530 | 336 |
| Kalium (mg) | 151 | 306 |
| Calcium (mg) | 164 | 37 |
| Fosfor (mg) | 170 | 122 |
| IJzer (mg) | 0,8 | 0,7 |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0,3 |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,8 | 0,4 |
| Jodium (µg) | 13,1 | 2,4 |
| Magnesium (mg) | 17 | 19 |
| Koper (mg) | 0,06 | 0,06 |
| Selenium (µg) | 7 | 5 |
| Zink (mg) | 1,1 | 1,3 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | Hartige taart | Kapsalon |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 13,2 | 14,8 |
| Linolzuur (LA) (g) | 2,4 | 3,7 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0,02 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0,01 | 0 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0,17 | 0,03 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,19 | 0,11 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,55 | 0,17 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 2,9 | 2,1 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,83 | 0,64 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 4,7 | 6,7 |
Overig
| Voedingsstof | Hartige taart | Kapsalon |
|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
| Retinol (µg) | 93 | 11 |
| Bètacaroteen (µg) | 441 | 154 |
| Alfacaroteen (µg) | 83 | 1 |
| Luteïne (µg) | 293 | 100 |
| Zeaxanthine (µg) | 43 | 12 |
| Lycopeen (µg) | 96 | 75 |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 4 | 2 |
Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.
