Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Kaas Old Amsterdam 48+ Parmezaanse kaas
      kcal (kcal) 404 404
      kJ (kJ) 1.676 1.684
      Water (g) 35,2 26
      Eiwit (g) 26 40
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 26 40
      Tryptofaan (mg) 328 463
      Koolhydraten (g) 0 0
      Suiker (g) 0 0
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0
      Vet (g) 33 27
      Verzadigd (g) 21,5 17,6
      EOV (g) 7 5,9
      MOV (g) 1 0,7
      Omega 6 (g) 0,5 0,4
      Omega 3 (g) 0,4 0,2
      Omega 3 ALA (g) 0,43 0,12
      Transvet (g) 0,9 0,5
      Cholesterol (mg) 90 79
      Vezels (g) 0 0
      Organische zuren (g) 1 0,4

      Vitaminen

      Voedingsstof Kaas Old Amsterdam 48+ Parmezaanse kaas
      A (µg) 349 207
      B1 (mg) 0,01 0,02
      B2 (mg) 0,29 0,62
      B3 (mg) 5,6 7,9
      B6 (mg) 0,03 0,10
      B11 / Foliumzuur (µg) 22,2 12
      B12 (µg) 2,4 1,9
      C (mg) 0 0
      D (µg) 0,3 0,3
      E (mg) 1 0,7
      K (µg) 76,8 80,7

      Mineralen

      Voedingsstof Kaas Old Amsterdam 48+ Parmezaanse kaas
      Natrium (mg) 880 1.000
      Kalium (mg) 91 125
      Calcium (mg) 871 1.000
      Fosfor (mg) 621 900
      IJzer (mg) 0,2 0,7
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,7
      Jodium (µg) 21 36
      Magnesium (mg) 38 44
      Koper (mg) 0,03 0,2
      Selenium (µg) 14 –
      Zink (mg) 3,7 3,6

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Kaas Old Amsterdam 48+ Parmezaanse kaas
      Vetzuren totaal (g) 31 25,4
      Linolzuur (LA) (g) 0,54 0,36
      GLA (g) 0 0,02
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0,02
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0,02
      DPA (g) 0 0,02
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 1,2 0,88
      Laurinezuur (C12:0) (g) 1,3 0,99
      Myristinezuur (C14:0) (g) 3,7 2,9
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 9,5 7,7
      Stearinezuur (C18:0) (g) 3,1 2,5
      Oliezuur (C18:1) (g) 6 5

      Overig

      Voedingsstof Kaas Old Amsterdam 48+ Parmezaanse kaas
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 334 201
      Bètacaroteen (µg) 176 66
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Luteïne (µg) 8 3
      Zeaxanthine (µg) 0 0
      Lycopeen (µg) 0 0
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.